Was klein begann, ist heute ein echtes Erfolgsmodell: Die Familie Grünbauer startete mit viel Leidenschaft und einer klaren Vision – aus eigener Herstellung gutes, ehrliches Essen auf den Teller zu bringen. Mit dem Metzgerwagen, dem ersten Verkaufsautomaten und der Filiale in Friedenfels haben sie Schritt für Schritt gewachsen. Dank ihrer Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Großevent-Catering haben sie schließlich den großen Schritt gewagt und den Landgasthof in Premenreuth neu aufgebaut.